Dieta dziecka 1-5

orzeszki-ziemneKaszka kuskus
Kuskus to kasza uzyskiwana z pszenicy.Jest specjalnie spreparowana (po wstępnej obróbce termicznej), dlatego nie wymaga już gotowania. Zawiera część ziarna z zarodkami, więc jest szczególnie wartościowa, lekko strawna, delikatna i smaczna. Drobne żółte kuleczki zwykle bardzo smakują dzieciom. …

Dieta dla kobiet w ciąży

ciazaNie musisz teraz jeść za dwoje, ale dla dwojga. Jeśli będziesz pamiętała, że wszystko, co trafia na twój talerz, serwujesz także maleństwu, zaczniesz świadomie komponować swoje posiłki.
Dieta przyszłej mamy nie różni się bardzo od „zwykłego” prawidłowego jadłospisu. Jeśli zdrowo …

Disacharydy – Węglowodany

CUKROZA – czyli cukier stołowy, jest najbardziej rozpowszechnionym węglowodanem. Jest związkiem dwu molekuł: glukozy i fruktozy. Można ja znaleźć praktycznie! wszędzie – od słodyczy począwszy, przez wypieki, napoje, na przetworach kończąc. Niestety, ma bardzo zły wpływ na poziomu glukozy we …

Polisacharydy – skrobia i błonnik

skrobiaPolisacharydy

SKROBIA – to jeden z bardziej znanych węglowodanów złożonych. Cząsteczka skrobi składa się z długiego łańcucha molekuł glukozy. Duże jej ilości znajdują się m. in. w chlebie, płatkach pełnoziarnistych, makaronach, ryżu, ziemniakach oraz roślinach strączkowych. Istnieją także przetworzone formy …