Kaszka kuskus
Kuskus to kasza uzyskiwana z pszenicy.Jest specjalnie spreparowana (po wstępnej obróbce termicznej), dlatego nie wymaga już gotowania. Zawiera część ziarna z zarodkami, więc jest szczególnie wartościowa, lekko strawna, delikatna i smaczna. Drobne żółte kuleczki zwykle bardzo smakują dzieciom. …
Kategoria: Dieta
Co jeść w czasie ciąży?
Zapotrzebowanie na składniki diety różni się u każdej kobiety w zależności od jej wieku, budo wy, tempa metabolizmu. Specjaliści twierdzą, że wystarczy, by kobieta w ciąży spożywała większe posiłki dziennie (śniada nie, obiad, kolację) i 2 mniejsze (drugie śniadanie, podwieczorek).…
Czego nie jeść w czasie ciąży?
Płód a dieta mamy
W pierwszych miesiącach ciąży rozwijają się: serce, mózg, rdzeń kręgowy, płuca, nerki i wątroba twojego dziecka.
W tym okresie nie należy gwałtownie modyfikować diety (np. rezygnować z potraw mięsnych). Każda restrykcyjna zmiana przynosi raczej szkodę niż pożytek. Najlepiej jedz teraz …
Dieta dla kobiet w ciąży
Warzywa dla dziecka
Mój mąż jest Hindusem, wiec gotuję dla niego wiele potraw z indyjskimi przyprawami. Czy może je jadać nasza 4-letnia córka?
Można spróbować podać dziecku takie potrawy. Jeśli mała je zaakceptuje i będzie jeść tyle, ile potrzebuje jej organizm – nie …
Węglowodany
O węglowodanach napisano już chyba wszystko, chociaż co chwila naukowcy zaskakują nas nowymi odkryciami dotyczącymi tego makro składnika diety. Po latach badań i wniosków na węglowodany patrzymy zupełnie inaczej, niż – powiedzmy – jeszcze 30 lat temu. Dietetycy, sportowcy, zwykli …
Węglowodany – Monosacharydy
Disacharydy – Węglowodany
CUKROZA – czyli cukier stołowy, jest najbardziej rozpowszechnionym węglowodanem. Jest związkiem dwu molekuł: glukozy i fruktozy. Można ja znaleźć praktycznie! wszędzie – od słodyczy począwszy, przez wypieki, napoje, na przetworach kończąc. Niestety, ma bardzo zły wpływ na poziomu glukozy we …
Polisacharydy – skrobia i błonnik
SKROBIA – to jeden z bardziej znanych węglowodanów złożonych. Cząsteczka skrobi składa się z długiego łańcucha molekuł glukozy. Duże jej ilości znajdują się m. in. w chlebie, płatkach pełnoziarnistych, makaronach, ryżu, ziemniakach oraz roślinach strączkowych. Istnieją także przetworzone formy …