Fenyloalanina, podstawowy aminokwas, jest budulcem niektórych przekaźników nerwowych. Neuroprzekaźniki to chemiczni posłańcy, którzy przenoszą informacje od mózgu do innych części systemu nerwowego. Fenyloalanina może też, zwłaszcza w połączeniu z innymi środkami odżywczymi, odgrywać rolę w procesie utraty tłuszczu. Ostatnio przeprowadzone …
Kategoria: Dieta
Co pomaga zwiększyć wytrzymałość?
Co pomaga zwiększyć wytrzymałość?
Węglowodany i kreatyna. Kiedy myśli się o energii i wytrzymałości, te dwa składniki odżywcze od razu przychodzą na myśl. Jednak okazało się, że również kilka innych substancji ma wpływ na wytrzymałość. W tym miesiącu chciałbym je …
Kreatyna i wytrzymałość
Kreatyna i wytrzymałość – Wiele osób zażywających kreatynę, poza. wzrostem masy mięśniowe), zauważyło również podwyższenie swoich parametrów wytrzymałościowych. I to niezależnie od formy, w jakiej przyjmuje się ten suplement: pudru, pigułki, syropu czy cukierka. Praktyka dowiodła również, że efekty kreatyny …
Białko – proteiny
Od momentu odkrycia grupy związków organicznych zawierających azot które nazwano proteinami minęło już ponad 150 lat. Głównym materiałem budulcowym organizmu są białka, które stanowią około 15% ciężaru ciała ludzkiego (głównie masy mięśniowej). Są one także głównym składnikiem większości enzymów i …
Testosteron
TESTOSTERONOWA BESTIA?
Nieprawdą jest, że testosteron zawsze wywołuje agresję lub seksualną nadpobudliwość. Z drugiej strony, zaburzoną równowagę seksualną można leczyć środkami antyandrogennymi, a więc takimi, które hamują produkcję męskich hormonów.
Uważa się, że w indywidualnych przypadkach hormony mogą być przyczyną …
Rodzaje białek – dieta
Aby określić czy rodzaj przyjmowanych białek ma wpływ na ich metabolizm, grupa naukowców z Uniwersytetu w Maastricht przyglądała się działaniu białek zwierzęcych i roślinnych. Diety opierały się albo na odpowiedniej mieszance obu rodzajów lub pobierały wyższy procent z jednego ze …
Białko a wapń
Niektórzy dietetycy i zawodowi lekarze błędnie twierdzą, że diety bogate w białka mogą prowadzić do wypłukiwania wapnia z kości, co powoduje osteoporozę. Pomimo tego, że wiemy, iż diety wysokobiałkowe mogą naruszyć utrzymywanie stabilności wapnia w organizmie, nauka nie dowiodła jeszcze, …
Metabolizm protein
By rozłożyć pokarmy proteinowe ciało potrzebuje około 20-25% więcej energii niż przy rozbijaniu tłuszczu czy węglowodanów. Jeżeli zjesz 1000 kalorii z czystych protein (np. białka jajek), 200 z tego 1000 zostanie już spalone podczas rozkładu i trawienia tych właśnie protein. …
Dieta proteinowa
Świat odżywiania zdaje się zataczać koło i wracać do protein. W modzie znów mamy diety nimi naładowane. Po czasach diety Scarsdale’a, Atkinsa czy diety 40/30/30, białka kontratakują. I nie ma co tu zwalać winy na marketing i reklamę, ale należy …
Dieta dzieci
Jakie mleko kupować dwuletniemu dziecku: tłuste czy chude? Czy mogę dawać synkowi śmietanę?
Dziecko w drugim roku życia nadal potrzebuje posiłków o skoncentrowanej wartości odżywczej, a także takich, które dostarczą mu energii. Dlatego malcowi do 3. roku życia nadal podajemy …